Es la variedad de té que requiere de un cuidado muy especial y preciso a la hora de procesarlo.
Es un té chino tradicional semi oxidado, lo cual le da un característico tono azulado. Tiene un singular sabor, muy reconocible que está a medio camino entre el té verde y el negro.
Su alto poder antioxidante, benefician al sistema inmunológico por la alta presencia de catequinas en la composición del té oolong. Estas sustancias son flavonoides y tienen gran capacidad para proteger a las células y retrasar su envejecimiento.
Tiene por esto mismo propiedades anticancerígenas, puede reducir el colesterol, la presión arterial y el nivel de azúcar en la sangre. También protege al hígado, mejora las defensas y contribuye a quemar grasas.
Mejora la digestión y ayuda a reducir el estrés. Su delicioso sabor, suave, sutil pero muy singular, hace de esta bebida un gran aliado en momentos especiales de introspección.
